Receta de pochoclo o "palomitas de maiz"

Y tambien hicimos pochoclo. Es muy facil, se calienta una cacerola grande con tapa (mejor si es tapa transparente para ver como saltan los pochoclos) con un poquito de aceite. Se pone uno o dos puñados de maiz pisingallo. La cacerola tapada se va girando sobre el fuego para que el maiz no se queme en el fondo. Despues de unos minutos, el maiz se empieza a calentar y empiezan a "saltar" los pochoclos. Es muy divertido para hacerlo con los chicos.

Pochoclo


Para que queden dulce, prepare aparte un almibar con agua y azucar, y despues lo puse sobre los pochoclos con un poco de azucar.

1 comentario:

  1. Gracias por las indicaciones... me sorprende que sea tan facil como así parece..
    Veremos que tal me salen! ya que esta semana nos vienen a instalar en casa la antena satelital, y quiero tener pochoclo listo para cuando podamos con mi marido ver nuestra primera pelicula :)
    gracias! saludos

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