Estamos invitados a tomar el te...con scons

Ayer fue un dia mas que horrible, con esa lloviznita finita que se mete adentro y te moja todo. Pero aproveche para hacer unos scons y tomar el te junto al fuego, mientras M. estaba en el colegio.





Aca mi receta de scons:

400gr de harina leudante, 100 gr de manteca, 60gr de azucar, 1 huevo y 100cc de leche.

Mezclar la manteca con la harina que quede como un arenado, despues agregar el azucar, el huevo y la leche. Mezclar todo hasta formar la masa. Estirar con el palote hasta tener una masa de 2cm apros y cortar para hacer los scons. Y listo!! Horno medio fuerte muy poquito para que no queden secos.