10 cosas que no sabias de mi y la cocina

Hola!! Aca de vuelta para contarles algunas cosas sobre mi y la cocina. Aca vamos!!

.: Si voy al supermercado sin lista es altamente probable que me olvide algo. Aunque si me acuerdo de llevar la lista es lo mismo porque me olvido igual y no solo una sino dos o tres. Ayer queria hacer una torta, temprano compre harina que faltaba. Empece a hacer la torta y me di cuenta que me faltaban los huevos, fui enfrente a comprarlos, volvi y me di cuenta que me faltaba el aceite. Asi soy yo!

:. En casa no se comen hamburguesas ni salchichas, pero perdi la batalla con las patitas de pollo... De hecho, mis hijos nunca comieron hamburguesas en Mc donalds!. Nunca. Una vez la abuela les compro hamburguesas y no las quisieron comer porque "mama no quiere". Pobres hijos!

.: Mis hijas mas grandes nunca comieron con la mano....bueno quizas una vez, pero hicieron tal enchaste, que me arrepenti. Ahora, el mas chiquito come solo y con la mano, tenedor o lo que venga. Mi suegra viene a casa y se espanta. Mama casi que tambien.

::. A mi marido no le gustan las comidas con carne picada. Tanta mala suerte tuvo que la primera vez que fue a comer a casa mama hizo pastel de papas y se la tuvo que aguantar.  Lo peor es que a mi me encanta!

.: Fanatica del cafe, hace 11 años que no tomo. Tuve gastritis, en la luna de miel, y no pude probarlo, nunca mas. Me parte al medio. Bueno, solo una vez tuve que tomar en una reunion de trabajo por no ser descortes, y casi me muero. Ahora soy fan del te! Puede ser con leche o el blend de la casa, cedron con menta, me encanta!!!

:. Cuando era chica, fuimos a una granja con el colegio y nos enseñaron a hacer pan. El olor me quedo grabado. Intente muchas veces hasta que le encontre la mano. Dicen que me sale muy rico. Hice de mil fomas, tamaños y gustos. Lo que mas me gusta hacer es la foccacia de romero o de lo que sea.

.: Mi papa me hizo fanatica del queso, nunca podia faltar en la heladera. Debe ser por eso que mi cuenta pendiente es aprender a hacer queso en casa?? hice ricota, un intento de mascarpone, un queso tipo untable, pero nunca queso-queso. Tengo que aprender!!!

:. Una vez, hace años, tire unas semillas de tomate en una maceta en el balcon. Por supuesto me olvide. Al tiempo, sali a buscar algo y... sorpresa, emocion, no se que, al ver que las semillas habian crecido. Desde ahi mi amor por la huerta. Aunque da mucho trabajo, fui eligiendo cosas que crecer rapido y sin mucho esfuerzo como la rucula, zapallo, aromaticas, tomate. En maceta, en tierra o en lo que venga!!

.: Soy fan de Jamie Oliver, de su canal de youtube, de su mujer que hace recetas en el canal para todos lo dias, de sus programas, 15 minutes meals. Me inspiran!

:. Si pruebo una comida que me gusta, o veo una receta en la tele o en internet o donde sea, la tengo que hacer si o si. Al dia siguiente o al otro, no mas. Si no consigo la receta, la invetno o la busco en internet.

Pd. Un secreto: en el fondo me gusta cocinar! amo cocinar! me encata!! pero muchas veces me da fiaca o no tengo tiempo y no se que hacer!!! A alguien le pasa lo mismo??

Que arranquen bien la semana!!

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